एलए में 48 घंटे: लॉस एंजिल्स में एक बेहतरीन सप्ताहांत कैसे बिताएँ

पहले दिन में द ग्रिडल कैफ़े में नाश्ता, सैंटा मोनिका की सैर, बोटेगा लुई में दोपहर का भोजन और बेवर्ली हिल्स घूमना शामिल है।

द ग्रिडल कैफ़ेवेस्ट हॉलीवुड के सनसेट बुलेवार्ड पर स्थित यह जगह सचमुच खास है—और हमारा मतलब है बहुत बड़े पैनकेक। यहाँ "गोल्डन टिकट" जैसे स्वादिष्ट पैनकेक परोसे जाते हैं, जिनमें बटरस्कॉच चिप्स और ब्राउन शुगर की भरमार होती है। इनके मेन्यू में आम नाश्ते के व्यंजन—अंडे, हैश ब्राउन, फ़्रेंच टोस्ट—और कुछ बेहद शानदार कॉफ़ी पेय शामिल हैं।

अंदर काफ़ी भीड़ हो सकती है, खासकर सप्ताहांत में, इसलिए सीट पाने के लिए आपको जल्दी पहुँचना चाहिए। और परोसने की मात्रा? वह एलए में नाश्ते की आम मात्रा से कहीं ज़्यादा है, इसलिए आस्तीन चढ़ाने के लिए तैयार रहें। अपने मशहूर पैनकेक पकाने वाले भरोसेमंद बड़े तवे की बदौलत, यहाँ के ज़रूरत से ज़्यादा भव्य भोजन टीवी पर भी दिखाए जा चुके हैं।
पता: 7916 सनसेट बुलेवार्ड, लॉस एंजिल्स, सीए 90046, संयुक्त राज्य अमेरिका

सांता मोनिका एक विशिष्ट एलए तटीय शहर है, जिसके पश्चिम में डाउनटाउन लॉस एंजिल्स के साथ प्रशांत महासागर फैला है। आपको सांता मोनिका पियर ज़रूर जाना चाहिए। वहाँ पैसिफ़िक पार्क नाम का मशहूर छोटा मनोरंजन पार्क और यह बेहद शानदार सौर ऊर्जा से चलने वाला फ़ेरिस व्हील है। समुद्र तट दूर-दूर तक फैला है और एलए काउंटी इसका प्रबंधन करती है। अगर आप रोमांच महसूस कर रहे हों, तो मार्विन ब्रॉड बाइक ट्रेल आज़माएँ, जो समुद्र के किनारे-किनारे जाता है और वेनिस बीच से जुड़ता है। थर्ड स्ट्रीट प्रोमेनेड में आपकी ज़रूरत की सारी खरीदारी और मनोरंजन है—सड़क पर कलाकारों से लेकर खुदरा दुकानों तक। और समुद्र तट तक पहुँच तथा पार्किंग का तो कहना ही क्या। ओशन एवेन्यू आपकी हर ज़रूरत पूरी करता है। इस शहर की स्थापना 1886 में हुई थी और यह एक प्रमुख पर्यटन स्थल है.

बोटेगा लुई उन शानदार रेस्तराँ में से एक है जो बेकरी और पेस्ट्री की दुकान भी है—सब कुछ एक ही जगह। अंदर का हिस्सा ऊँची छतों और संगमरमर की सतहों के साथ काफी आकर्षक है। यहाँ खुला भोजन क्षेत्र है, जो लोगों को देखने के लिए बहुत बढ़िया है। आप इटली के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं: लकड़ी की आँच पर बने पिज़्ज़ा, हाथ से बना पास्ता और समुद्री भोजन की प्लेटें। यहाँ बेकरी काउंटर भी है, जहाँ कई तरह के स्वादों वाले मैकरॉन जैसे स्वादिष्ट व्यंजन बिकते हैं।

केक और पेस्ट्री यहीं परिसर में बनाए जाते हैं। यह जगह 2007 से चल रही है और अपने डेज़र्ट के लिए जल्द ही मशहूर हो गई। यह रोज़ाना दोपहर और रात के भोजन के लिए खुली रहती है और यहाँ काफी भीड़ हो सकती है। इस भोजनालय के व्यंजनों में कई तरह की आयातित इतालवी सामग्री इस्तेमाल होती है: जैतून का तेल, चीज़ और नमक में पकाया हुआ मांस।
पता: 700 एस ग्रैंड एवेन्यू, लॉस एंजिल्स, कैलिफ़ोर्निया 90017, संयुक्त राज्य

बेवर्ली हिल्स लॉस एंजिल्स के ठीक भीतर बसा एक आलीशान छोटा शहर है, जहाँ शानदार खरीदारी और आवासीय जीवन का बेहतरीन अनुभव मिलता है। रोडियो ड्राइव इसकी खास पहचान है, जहाँ गुच्ची, प्रादा और लुई वीटन जैसे बड़े ब्रांडों की दुकानें हैं; यहाँ का माहौल क्रिसमस जैसा है। आवासीय इलाकों को शांत और सादगीपूर्ण बनाए रखने के लिए काफ़ी सख्त ज़ोनिंग नियमों की भी उम्मीद करें; यहाँ शालीनता बनाए रखना अहम है।

सांता मोनिका बुलेवार्ड पर स्थित बेवर्ली गार्डन्स पार्क भी एक शानदार जगह है; यहाँ बेवर्ली हिल्स का मशहूर साइन है। और सुनिए, बेवर्ली हिल्स के अपने पुलिस और अग्निशमन विभाग हैं, जो लॉस एंजिल्स से अलग हैं—मानो शहर के भीतर इसका अपना छोटा शहर हो। यहाँ अनगिनत फ़िल्मों और टीवी शो की शूटिंग भी हुई है।

ग्रिफ़िथ वेधशालाग्रिफ़िथ पार्क में माउंट हॉलीवुड की दक्षिणी ढलान पर स्थित है और 1935 से यहाँ की पहचान बनी हुई है। यह जगह वाकई शानदार है; यहाँ न केवल खगोल विज्ञान की प्रदर्शनियों में जनता को मुफ़्त प्रवेश मिलता है, बल्कि इमारत भी काफी आकर्षक है। इसमें कई दूरबीनें, एक तारामंडल और अंतरिक्ष विज्ञान के प्रति उत्साह जगाने वाली प्रदर्शनियाँ हैं। शायद आपको यह जगह 2016 की फ़िल्म ला ला लैंड से भी याद हो; इसकी शूटिंग यहाँ हुई थी। अगर आपको वास्तुकला में दिलचस्पी है, तो वेधशाला से शहर और हॉलीवुड साइन के शानदार नज़ारे भी देखने को मिलेंगे। सैमुअल ओशिन तारामंडल उन्नत प्रोजेक्शन तकनीक से शानदार शो दिखाता है और ये शो लगभग रोज़ चलते हैं। वेधशाला पहुँचना काफी आसान है—कार से या सार्वजनिक परिवहन से आ सकते हैं, और पास में पार्किंग की भी काफी सुविधा है।

71अबव एक बहुत शानदार रेस्टोरेंट है, जो डाउनटाउन लॉस एंजिल्स में यूएस बैंक टॉवर की 71वीं मंज़िल पर, काफी ऊँचाई पर स्थित है। इतना ही नहीं, यह मिसिसिपी नदी के पश्चिम में सबसे ऊँचे रेस्टोरेंटों में से एक है, इसलिए यहाँ से शहर के शानदार नज़ारे देखने को मिलेंगे। और बात यहीं खत्म नहीं होती—यहाँ का भोजन कक्ष भी बेहद प्रभावशाली है, जहाँ फ़र्श से छत तक लगी विशाल काँच की खिड़कियों से शहर की रोशनियाँ अंदर झिलमिलाती हुई आती हैं।

अब बात खाने की: यहाँ मौसमी स्वाद-परीक्षण मेनू मिलता है, जो उपलब्ध व्यंजनों का सर्वोत्तम अनुभव करने का अच्छा तरीका है। यहाँ समुद्री भोजन और स्थानीय उपज जैसी कुछ बेहतरीन सामग्रियों पर ध्यान दिया जाता है। अगर आपको बाहर खाना पसंद है, तो यह एक खास अनुभव है। बस पहले से बुकिंग कराने के लिए तैयार रहें, क्योंकि यह जगह काफी लोकप्रिय है—और इसकी वजह भी है।
पता: 633 डब्ल्यू 5वीं स्ट्रीट, 71वीं मंज़िल, लॉस एंजिल्स, सीए 90071, संयुक्त राज्य

एलए में दूसरे दिन घूमने की जगहों में जैक्स एन जो में नाश्ता, वेनिस बीच की सैर, द एल.ए. कैफ़े में दोपहर का भोजन और डिज़्नीलैंड पार्क का पूरा भ्रमण शामिल हैं।

जैक्स एन जो, एलए में यूएससी से बस थोड़ी ही दूरी पर स्थित नाश्ते की एक छोटी-सी जगह है। इनके मेनू में पैनकेक को नए अंदाज़ में परोसने पर खास ध्यान दिया जाता है—हाँ, यहाँ ओरियो पैनकेक और केले-मकाडामिया नट वाले पैनकेक भी मिलते हैं। लेकिन यहाँ सिर्फ़ पैनकेक ही नहीं परोसे जाते; एग्स बेनेडिक्ट, ऑमलेट और नाश्ते के बरिटो भी उपलब्ध हैं। यहाँ के हिस्से बहुत बड़े—सचमुच विशाल—होते हैं और रसोई में हर चीज़ ऑर्डर मिलने पर बनाई जाती है।

अंदर का माहौल बेहद अनौपचारिक है और सुबह कुछ खाने के लिए लोगों का लगातार आना-जाना लगा रहता है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि यूएससी के छात्रों की यह पसंदीदा जगह है; यह फ़िगुएरोआ स्ट्रीट पर ही स्थित है। और मज़ेदार बात यह है कि इनके पैनकेक और खास नाश्ते के कॉम्बो को स्थानीय खाने-पीने के कुछ टीवी कार्यक्रमों में भी दिखाया गया है।
पता: 2498 एस फ़िगुएरोआ स्ट्रीट, लॉस एंजिल्स, सीए 90007, संयुक्त राज्य

वेनिस बीच एलए के सबसे मशहूर समुद्र तटों में से एक है, और इसकी वजह भी है। यह एलए के पश्चिमी हिस्से में, प्रशांत महासागर के किनारे स्थित है। वेनिस बीच बोर्डवॉक दुकानों से सजी एक सैरगाह जैसा है, जहाँ सड़क पर प्रदर्शन करने वाले कलाकार भीड़ खींचते हैं। यहाँ मसल बीच वेनिस भी है, जो मूल रूप से एक खुला जिम है और जहाँ बेहद फिट लोग अपनी कसरत करते दिखाई देते हैं।

इसके बाद वेनिस स्केट पार्क है—रेतीले तट के पास बना कंक्रीट का स्केट पार्क। यहाँ निर्धारित वॉलीबॉल कोर्ट और साइकिल चलाने के रास्ते भी हैं। पास ही वेनिस कैनाल्स हैं, जो 1905 से जुड़ा एलए का ऐतिहासिक हिस्सा हैं; आप वास्तव में इनके किनारे टहल सकते हैं। वेनिस बीच पर हर साल लाखों लोग आते हैं और यह शायद एलए की सबसे चहल-पहल वाली जगहों में से एक है।

द एल.ए. कैफ़े, डाउनटाउन एलए में स्थित है और हमेशा खुला रहता है। यह ऐसी जगह है जहाँ सैंडविच, बर्गर और पास्ता से लेकर दिन भर के नाश्ते तक सब कुछ मिलता है। अंदर का माहौल किसी पुराने डाइनर जैसा है: काउंटर पर सेवा, बैठने के लिए कई जगहें—आप समझ ही गए होंगे। तो यहाँ क्या मिल सकता है? क्लब सैंडविच? ऑमलेट? चिकन?

यहाँ के हिस्से बहुत बड़े हैं और आरामदायक भोजन के विकल्पों की कोई कमी नहीं; इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि स्प्रिंग स्ट्रीट इलाके में यह जगह इतने लंबे समय से लोकप्रिय बनी हुई है। चाहे आप यहीं खाना चाहें या साथ ले जाना चाहें, द एल.ए.

कैफ़े आपकी खुशी से सेवा करेगा।
पता: 639 एस स्प्रिंग स्ट्रीट, लॉस एंजिल्स, सीए 90014, संयुक्त राज्य

डिज़नीलैंड पार्क अनाहाइम में है, लॉस एंजिल्स के डाउनटाउन से लगभग 40 किमी दूर। यह 1955 से मौजूद है; वॉल्ट डिज़्नी ने स्वयं इसे बनाया था। यह जगह कई अलग-अलग थीम वाली भूमियों में बँटी हुई है: एडवेंचरलैंड, फ़ैंटेसीलैंड, टुमॉरोलैंड, और भी बहुत कुछ। इसके बाद स्पेस माउंटेन, पाइरेट्स ऑफ़ द कैरेबियन और हॉन्टेड मेंशन जैसे लोकप्रिय आकर्षण हैं। परेड, किरदारों से मिलने-जुलने के मौके और शो यहाँ की नियमित गतिविधियों का हिस्सा हैं।

और अगर यह काफ़ी न हो, तो डिज़नीलैंड रिज़ॉर्ट में डिज़्नी कैलिफ़ोर्निया एडवेंचर पार्क और कई होटल भी हैं। अब समय-निर्धारित प्रवेश टिकट और ऐसी व्यवस्थाओं के साथ, यह दुनिया के सबसे अधिक देखे जाने वाले थीम पार्कों में से एक है, जहाँ हर साल लाखों लोग आते हैं।

आर्ट्स डिस्ट्रिक्ट वह जगह है जहाँ डाउनटाउन लॉस एंजिल्स, पूर्वी ओर लिटिल टोक्यो से मिलता है। इस जगह का काफ़ी पुराना इतिहास है; इसकी शुरुआत औद्योगिक क्षेत्र के रूप में हुई थी, जहाँ पुराने गोदाम और कारखाने थे। समय के साथ, पूरे इलाके को एक जीवंत सांस्कृतिक केंद्र में बदल दिया गया है, जहाँ ढेर सारी गैलरियाँ, स्टूडियो और हर तरह के रचनात्मक स्थान हैं। इन इमारतों पर जगह-जगह स्ट्रीट आर्ट है, बड़े भित्तिचित्र और तरह-तरह के अनूठे डिज़ाइन हैं। इस जगह में ख़ास अंदाज़, स्वतंत्र दुकानें और कैफ़े, बुटीक स्टोर और कुछ अनोखे डिज़ाइन स्थान भी हैं, जिन्हें आप देख सकते हैं। आईसीए एलए, यानी समकालीन कला संस्थान, यहीं स्थित है। कई इमारतों को आलीशान लॉफ़्ट-शैली के अपार्टमेंट में बदल दिया गया है, और यहाँ साल भर कला भ्रमण तथा सामुदायिक कार्यक्रम होते रहते हैं, जो आपको बार-बार आने के लिए प्रेरित करेंगे।

बेस्टिया आर्ट्स डिस्ट्रिक्ट, डाउनटाउन लॉस एंजिल्स में छिपा हुआ है और बेहतरीन इतालवी भोजन परोसता है। यह 2012 में पहली बार खुला था, जिसकी शुरुआत ओरी मेनाशे और जेनेविव गेर्गिस ने की थी। लोगों का कहना है कि यहाँ घर पर बना चारक्यूटरी, लकड़ी की आँच पर बने पिज़्ज़ा और हाथ से बना पास्ता लाजवाब हैं। यहाँ मेन्यू नियमित रूप से बदलता है, इसलिए आपको हड्डी का मज्जा, कैवाटेली या पारंपरिक नेपोलिटन शैली का पिज़्ज़ा जैसी कई स्वादिष्ट चीज़ें मिल सकती हैं।

इस जगह का अंदाज़ पूरी तरह औद्योगिक है—खुली ईंटों की दीवारें और ऊँची छतें, सब कुछ। खाने के समीक्षकों ने बेस्टिया की खूब तारीफ़ की है, और यह सिलसिला सालों से जारी है। हालाँकि, पहले से आरक्षण कराना बेहतर होगा, क्योंकि यह जगह काफ़ी लोकप्रिय है। यहाँ मौसमी सामग्री और इतालवी खाना पकाने की असली तकनीकों पर विशेष ध्यान दिया जाता है।
पता: 2121 ई 7वीं पीएल, लॉस एंजिल्स, सीए 90021, संयुक्त राज्य अमेरिका

संक्षेप में, यह गाइड लॉस एंजिल्स में 48 घंटों के दौरान करने लायक सभी बेहतरीन चीज़ों की जानकारी देती है। इसमें समुद्र तटों और मशहूर सड़कों से लेकर लोकप्रिय रेस्तराँ तक सब शामिल है। आप आसानी से सांता मोनिका, वेनिस बीच और ग्रिफ़िथ वेधशाला जा सकते हैं। अपना समय अच्छी तरह से नियोजित करें और लॉस एंजिल्स के सभी शानदार आकर्षणों का आनंद लेने के लिए इस आसान सूची का पालन करें।

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